唯美食不可辜负,看了人民网公众号腌白菜发芽的文章,记录下腌白菜方法步骤: 1. 原料选择:凡是组织紧密、质地脆嫩、肉质肥厚、不易软化的新鲜蔬菜都可以作为泡菜的原料。如萝卜、莴苣、大白菜、青椒等。 &n...
冬日时节话白菜
进入立冬节气之后便是冬天了,天气更加寒冷起来,作为冬储菜之一的大白菜也已开始上市。作为冬日里的“当家菜”,既使在现在这个物质生活丰富的年代,大白菜仍然是冬日里最受人们青睐的疏菜。 “家有大白菜,生活准...