找点教程，做个豆腐乳

摘要

所谓唯美食不可辜负，但凡好吃的东西只要有条件就都想尝试下，然后呢有条件的自己可以动手做，之前腌过鸡蛋、咸菜，做过萝卜干，还煮了老咸菜，都是极好吃不错的东西。

所谓唯美食不可辜负，但凡好吃的东西只要有条件就都想尝试下，然后呢有条件的自己可以动手做，之前腌过鸡蛋、咸菜，做过萝卜干，还煮了老咸菜，都是极好吃不错的东西。

今天买了点豆腐，就动手弄点豆腐乳吃吧。自然，第一部就是网上教程了，很简单的就搜到了不少，随便挑了个看顺眼的，记录下来，动手做豆腐乳吧。

以下内容来自豆果美食：https://www.douguo.com/cookbook/3251124.html文章源自两天的博客-https://2days.org/85469.html

自制豆腐乳的用料

卤水豆腐4块	盐适量
辣椒面100克	花椒面50克
菜籽油4勺	高度白酒适量
红曲粉5克	五香粉1匙

自制豆腐乳的做法

自制豆腐乳的烹饪技巧

一、280ml的玻璃瓶可以装20来块豆腐乳。文章源自两天的博客-https://2days.org/85469.html

二、最好是用菜籽油养豆腐乳，而且烧热后一定要等凉后才能倒进玻璃瓶中，以免玻璃瓶炸裂文章源自两天的博客-https://2days.org/85469.html

三、配料中的花椒面和五香粉可以根据自己的喜好添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！文章源自两天的博客-https://2days.org/85469.html 文章源自两天的博客-https://2days.org/85469.html